Murmure d’été

20.00

Thé fermenté “Hakkou-Cha”

Région: Shizuoka
Cépage: Inzatsu
Domaine: Takahashi
Millésime: 2019

Poids net: 30g

Catégorie :

Description

Thé vert pur cépage et pure origine du Japon.
Ce cépage rare est issu de l’union entre un thé indien et un thé japonais.
Ses arômes floraux rappellent l’abricot, la pêche et le jasmin. Il est pourtant produit sans aucun ajouts aromatiques.

Conseils d’infusion:
Utiliser une eau ayant peu de résidu à sec.
A chaud:
80°C
1ère infusion: 1 minute, 2ème infusion: 10 secondes, 3ème infusion: 2 minutes.
A froid:
15g pour une bouteille de 1.5L pendant 4 heures.