お茶処
パティスリー朋はどら焼きと和菓子をメインに展開している日本文化とフランス菓子を扱うパティスリーです。どら焼きはお馴染みの餡子を使った純和風の物に加えて、洋風にアレンジした朋オリジナルのどら焼きや、お菓子をご用意しております。
当店人気の「Paris − Kyoto」は京都とパリをテーマとし、京都産きな粉、ローストアーモンド、プラリネクリームを使用し、どら焼きに通常使われる餡子の代わりに、中身はフランス菓子パリブレストで使われているクリーム、外側は日本のどら焼きを使用し日仏文化を合わせたお菓子となっております。
上品な香りと甘味に満ちた「Baba au whisky」。日本のニッカウヰスキーに黒糖のシロップを浸み込ませたお菓子です。中にはバニラたっぷりのホイップクリーム。これはフランス菓子のババとどら焼きをアレンジしたお菓子です。
その他に季節のフルーツを使用したお菓子など、たくさん店頭にてご用意しております。
こちらからご覧ください。
店内には展示スペースもあり、何百年も前から変わらず作り続けられている手工業品、日本文化に深くかかわる作品など、伝統を守り続けている企業様と直接お取引をしながら輸入販売も行っております。
また、フランス語と日本語の小説、漫画、雑誌、美術書などがお楽しみ頂ける本棚も設置しており、きっとお気に入りの一冊を見つけることができるでしょう。
新型コロナウイルス感染症の世界的流行の影響により、フランス全土のお客様に配送便サービスを提供を開始しました。
サイト上の「Boutique en ligne」からご覧いただけます。ぜひご利用ください。
