Description
Dorayaki garni de Anko maison (crème d’haricot rouge) , et de ricotta parfumée au jus et aux zestes de Yuzu.
Dorayaki Ricotta Yuzu
5.50€
Biscuit japonais moelleux à base de miel et de mirin, garni de confit d’haricot rouge maison et de ricotta au jus et aux zestes de yuzu. Le dorayaki est une pâtisserie japonaise constituée de deux pâtes en forme de pancake, faites en kasutera (sucre, farine, œufs et sirop de malt), enveloppant traditionnellement une garniture
Weight: 0.1kg
Produits similaires
-
Dorayaki classique
Dorayaki au miel et au Mirin, sirop de riz provenant de la production du saké.
Garni de confit d’haricot rouge « an ».
4.00€ Ajouter au panier -
Dorayaki au Matcha
Dorayaki au miel et au Mirin, sirop de riz provenant de la production du saké.
Garni de ganache crémeuse au Matcha bio et au chocolat blanc, ainsi que de confit d’haricot rouge « an ».
Conservation de 4 jours.
5.50€ Ajouter au panier -
Dorayaki Earl Grey
Un Dorayaki traditionnel garni uniquement de crème d’haricot rouge. Sa particularité: une pâte infusée au thé noir japonais « wakocha » aux notes de bergamote. Une jolie collaboration avec la maison de thé japonais « Jugetsudo », basée à Tsukiji et rue de seine à Paris. http://Instagam.com/patisserietomo
5.00€ Ajouter au panier
