Bûche de Noel
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Daifuku géant Matcha-mangue dimanche 24 décembre
Daifuku géant Matcha-mangue Résultat des expertises combinées de la pâtisserie Tomo et du glacier Enzo & Lily Véritable limite technique pour les plus grands pâtissiers, il n’a qu’un secret ! Une longue liste de zéro: additifs, texturants, sirops de glucose fructose, conservateurs, colorants… Un seul ingrédient: l’artisanat traditionnel. Matcha de la maison Jugetsudo et pâte […]
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Bûche Nashi dimanche 24 décembre
Crémeux de poire et mousse sésame noir Bûche Nashi Mousse au sésame noir, crémeux de poire avec biscuit sans gluten et croustillant au sésame. Allergènes: lactose, oeufs Retrait chez Tomo Opéra a 11 rue Chabanais uniquement le dimanche 24 décembre de 13h à 18h. Suivez nous pour en savoir plus et découvrir nos pâtisseries. Instagram […]
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Bûche Choco soba dimanche 24 décembre
Chocolat intense et soba cha Bûche Choco soba Notre bûche signature est de retour cette année pour faire l’unanimité à table ! Mousse au chocolat grand cru du Mexique. 74% de cacao, cultivé en agroforesterie et transformé par la maison Roellinger. Praliné intense et crémeux tout doux parfumé au sarrasin grillé. Allergènes: lactose, oeuf cru, gluten […]
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