Les dorayaki

Les Dorayaki

La Pâtisserie Tomo vous présente la spécialité de la maison : les dorayaki.
Ces pâtisseries traditionnelles japonaises peuvent être dégustées chaudes ou froides.

La sélection en boutique varie selon les saisons.

DORAYAKI TRADITIONNEL

Confit de haricot rouge tsubu-an et fleur de sel.

DORAYAKI MATCHA

Confit de haricot rouge tsubu-an et ganache de matcha chocolat blanc.

DORAYAKI RICOTTA ET YUZU CONFIT

Confit de haricot rouge tsubu-an, écorces de yuzu et ricotta infusée au jus de yuzu.

DORAYAKI DE SAISON

Les dorayaki de saison changent plusieurs fois dans l’année, vous pouvez retrouver différents parfums saisonniers, comme le sésame noir nashi, le fraises-mascarpone, la cerise noire
et bien d’autres.