Wagashi

Douceurs japonaises traditionnelles. Jetez un oeil à notre vitrine de saison. Les prix affichés sont pour les commandes à emporter.

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  • Kuri kinton: Châtaigne d’automne

    Purée de châtaigne maison, haricot blanc et raisin frais.

    5.95 Réserver
  • Mochi Matcha

    Pâte de riz dîtes « gluante », texture moelleuse aromatisé au thé vert matcha, texture moelleuse aromatisée. Intérieur en ganache chocolat blanc entouré de daifuku an (tsubuan, pâte de haricots rouges un peu plus sèche).

    5.50 Réserver
  • Mochi au sésame noir

    Ganache au sésame noir enrobée d’haricot rouge, le tout dans un pâte de riz « mochi ko ». Cuit à la vapeur et façonné à la main. Sans gluten

    5.00 Réserver
  • Daifuku

    Pâte de riz mochiko, texture moelleuse avec en son centre un fruit frais de saison, entouré de daifuku an. Actuellement: figue fraîche

    5.50 Réserver
  • Yatsuhashi de Kyoto

    Wagashi typique de la ville de Kyoto et de ses temples. Crème de haricot rouge filtrée, pâte de riz parfumée au Matcha BIO. Sans gluten

    4.95 Réserver
  • Yuzu Yatsuhashi

    haricot rouge confit avec des morceaux, pâte de riz cuit à la vapeur et purée de yuzu. Spécialité de Kyoto. Sans gluten

    4.95 Réserver
  • Kiku 菊の花 – Chrysanthème

    Un Wagashi de type « Doumiyoji » représentant une fleur de saison. Cœur de haricot rouge confit et filtré, riz concassé cuit à la casserole, haricot blanc et pétales de riz séché.

    5.95 Réserver

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