Yatsuhashi au Yuzu
4.95€
Confiture de yuzu et anko maison enveloppés de riz cuit à la vapeur.
Produits apparentés
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Mochi au Sésame Noir
Pâte de riz dîtes « gluante », d’une texture moelleuse.
Intérieur en ganache de chocolat blanc et de sésame noir entourée de daifukuan (tsubuan, pâte de haricots rouges filtrée, un peu plus sèche que l’an des dorayaki).Cuit à la vapeur et façonné à la main.
sans gluten
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Mochi au Matcha
Pâte de riz dîtes « gluante », d’une texture moelleuse, aromatisée au Matcha de cérémonie.
Intérieur en ganache de chocolat blanc entouré de daifukuan (tsubuan, pâte de haricots rouges filtrée, un peu plus sèche que l’an des dorayaki).Cuit à la vapeur et façonné à la main.
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Yatsuhashi au Matcha
Crème d’haricot rouge enveloppé de riz cuit à la vapeur, parfumé au matcha de Uji.
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