18.00€
Thé de la première récolte de printemps.
Région: Tamakawa, Shizuoka
Cépage: Yabukita
Domaine: Sato
Millésime: 2020
Ce thé vert fin et équilibré présente une intense saveur d’umami.
Il a été récolté en début du moi de mai 2020 par M. Sato. Agé d’une trentaine d’années, il est l’un des jeunes espoirs pour le monde des producteurs de thés, dont l’âge moyen est de 70 ans.
Assortiment d’exception réunissant des sachets de trois millésimes (2013, 2014, 2015) provenant de la même parcelle de théier centenaire, de cépage “Zairai”, produit par la célèbre famille Tsukiji et collectés entièrement à la main.
Ce thé a la rare qualité de se bonifier avec le temps. Ainsi vous pourrez apprécier des saveurs différentes pour chaque année, influencée par le temps de bonification, mais aussi les conditions climatiques de l’année de production.
Région: Shizuoka
Cépage: Zairai
Domaine: Tsukiji
Millésime: 2013, 2014, 2015
Poids net: 3x10g
55.00€ Ajouter au panier
Matcha grand cru d’Uji.
Région: Uji
Cépage: Narino
Domaine: Okuno-yama
Millésime: 2019
Poids net: 20g
58.00€ Ajouter au panier
Café arabica de spécialité, d’origine Brésil (domaine Minami), de la variété Catuai Rouge.
Sachet de 125g, en grain.
(voir détails ci-dessous)
19.50€ Ajouter au panier
