Réservation 14 juin 2024 – 19h-21h

55.00

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Description

Tomo-chan à Odéon vous invite à une soirée évènement !
Venez partager une soirée mémorable, pleine de saveurs et de découvertes !

Date : 14 juin 2024 de 19h à 21h
Lieu : 16 rue Grégoire de Tours, Metro Odeon ou Mabillon 

Venez savourer une expérience culinaire unique avec deux talentueuses cuisinières japonaises, Terumi Yoshimura et Yuka Kato qui apportent leur expertise et leur passion directement du Japon.
De petits plats façon izakaya cuisinés avec une précision et une finesse devenue si rare !

Menu unique Omakase à 55 euros 

Amuse Bouche / Tsukidashi

  • Chips de légumes
  • Saumon fumé et radis marinés au vinaigre doux
  • Shiso et pâte à tartiner parfumée à la sauce soja wasabi

8 Tapas japonais

  • Finger sushis de thon gras et radis marinés
  • Raviolis vapeur aux crevettes et au porc
  • Saumon frit et légumes marinés à la sauce vinaigrée
  • Aubergines grillées au miso maison
  • Galette de poisson frite aux calamars et au gingembre
  • Tomates marinées au saké et kombu en gelée
  • Rôti de canard mariné au miso, champignons eringi et poireaux, avec pâte de poivre yuzu
  • Riz ou nouilles froides avec ingrédients de saison, pickles japonais

*Les plats peuvent varier légèrement le jour-même
**Option végétarienne non disponible 

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Boissons

Champagne Coupe 8€ / Bouteille 60€

Champagne SUPLY

Cuvée Tradition 1er cru

Pour toute information complémentaire, vous pouvez nous écrire par mail contact@patisserietomo.fr