Atelier Wagashi : Mochi sésame

Jan21

11, rue Chabanais

De 18:30 à 20:00

11, rue Chabanais

Prix/personne: € 60 euros

Nous apprendrons à réaliser une ganache au sésame noir puis nous façonnerons les garnitures pour les mochis.
Nous réaliserons plusieurs cuissons de mochi pour que vous puissiez mémoriser correctement le processus et vous entrainer à les façonner.
Vous repartirez avec trois mochis au sésame noir. Prévoyez de quoi prendre des notes, l'atelier dure 1h30 pour 60€

Sur réservation uniquement par email en précisant le nombre de personnes, votre nom et votre numéro de téléphone: rika.ohwada@patisserietomo.fr ou directement au salon de thé.

Places restantes 7

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